Zamatos karfiol-krémleves

Már-már meglepő módon a gyerekek szinte falták ez a levest. Nekik belekvertem a főételhez főzött rizst is, így egy nagyon tartalmas fogást kaptak ebédre.

Zamatos karfiol-krémleves

Mi került a 4 személyes adagba? 1 liter leszűrt húsleves, 40 deka karfiol, 1-2 kis szem krumpli, 1 póréhagyma, 2-3 kanál tejföl, reszelt sajt.

Hogyan készült? A feldarabolt zöldségeket a húslevesben puhára főztem, turmixoltam. Hozzákevertem a tejfölt majd minden tányérba egy jó maréknyi aromás cheddar sajtot szórtam.

2 megjegyzés:

Doctor Pepper írta...

a karfiolleves nekem is nagy felfedezésem volt tavaly. nem is gondoltam, hogy finom lehet, aztán meg de:)

L.Krisztina írta...

Melyik 5 filmet szereted?